智慧菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)不僅取決于外觀的變化,還取決于人們對(duì)實(shí)用性和功能的需求。希望能貫穿農(nóng)副市場(chǎng),從市場(chǎng)本質(zhì)進(jìn)行設(shè)計(jì),從建筑角度考慮人們對(duì)公共空間的實(shí)際需求,以合理、經(jīng)濟(jì)、美觀的設(shè)計(jì)理念為智慧市場(chǎng)的設(shè)計(jì)行業(yè)提供良好的參考,將市場(chǎng)從不斷整頓的惡性循環(huán)中解放出來。

我們所看到的市場(chǎng)是一座城市的縮影,從硬件轉(zhuǎn)換成軟件的改造升級(jí),百姓的購買更有保障,市場(chǎng)的環(huán)境可與大型超市媲美,智慧化的菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)完成之后使用也能更好地保障居民食品的安全!
一、市場(chǎng)基礎(chǔ)配套設(shè)施要完善。
智慧菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)作為具有公益性特征的商業(yè)服務(wù)體,農(nóng)副市場(chǎng)的更新和改造需要向便民利民的發(fā)展方向。地下停車場(chǎng)基本建設(shè)應(yīng)符合市場(chǎng)面積大小及固定流動(dòng)。
如果市場(chǎng)分為兩層,就需要輔助設(shè)施所需的電梯,乘客用電梯和貨物用電梯也要分開。農(nóng)副市場(chǎng)還需要具備配套設(shè)施的服務(wù)臺(tái)、休息室、蔬菜整理室等基礎(chǔ)設(shè)施。智能市場(chǎng)應(yīng)配合設(shè)施完善的智能屏幕、顯示器、智能秤等,使交易更加智能化。
二、科學(xué)合理的公共設(shè)施設(shè)計(jì)及規(guī)劃布局
1、有些市場(chǎng)的排水、自然通風(fēng)、環(huán)境衛(wèi)生等公共設(shè)施的設(shè)計(jì)不夠科學(xué),市場(chǎng)環(huán)境不夠干凈整潔。經(jīng)營者在這種環(huán)境下對(duì)健康有比較嚴(yán)重的影響,消費(fèi)者也不愿意進(jìn)入這種市場(chǎng)購物。
2、排水必須在市場(chǎng)上設(shè)置符合規(guī)格模式的明暗溝,排水安全通道要保持暢通,市場(chǎng)家禽、鹵味區(qū)域的排水要先展開基本解決,然后排放到公共排水區(qū)域??諝饬魍?biāo)準(zhǔn)有限的市場(chǎng)必須依靠機(jī)械設(shè)備、輕風(fēng)系統(tǒng)軟件進(jìn)行自然通風(fēng)。在規(guī)劃的過程中,需要注重市場(chǎng)與自然環(huán)境的協(xié)調(diào),購物場(chǎng)所與城市空間的結(jié)合,建筑景觀的塑造以及建筑環(huán)境及色彩控制。
3、市場(chǎng)設(shè)計(jì)中最重要的當(dāng)然是室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)。市場(chǎng)空間設(shè)計(jì)與超市不同,需要一定程度的把握度。人們?cè)诓耸袌?chǎng)感受到更多的煙火氣息,設(shè)計(jì)時(shí)要考慮在保持煙火氣息的同時(shí)創(chuàng)造空間的體驗(yàn)感。
4、農(nóng)副市場(chǎng)的更新和升級(jí)首先要立足于市場(chǎng)的合理布局,合理反映市場(chǎng)的布局規(guī)劃設(shè)計(jì)。部分市場(chǎng)面積不足,想容納很多攤位,所以安全通道變小,攤位變窄。這將導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)很多“死角”,嚴(yán)重影響市場(chǎng)消費(fèi)者的流動(dòng)。
5、市場(chǎng)攤位、安全通道除了要按照明確的規(guī)格模式設(shè)計(jì)外,所有市場(chǎng)還應(yīng)通過類似形式的結(jié)合經(jīng)營,讓消費(fèi)者購買選擇的物品。干濕和生熟食品應(yīng)另行規(guī)劃,市場(chǎng)環(huán)境干凈整潔。
小佰總結(jié)下:
細(xì)節(jié)方面的處理,即通過符合市場(chǎng)設(shè)計(jì)的各種軟裝的設(shè)置,將精致的特征注入到商業(yè)建筑中,提升購物場(chǎng)所的趣味性和體驗(yàn)性。通過營造獨(dú)特的場(chǎng)景氛圍,將智慧菜市場(chǎng)設(shè)計(jì)的文化理念和精細(xì)化服務(wù)深入人心,培育消費(fèi)者粘性,逐步形成可持續(xù)經(jīng)營發(fā)展之路。